O Hotel Solar do Rosário, com sua atmosfera sofisticada e acolhedora, oferece aos seus hóspedes uma experiência gastronômica única logo ao acordar. Situado no coração de Ouro Preto, cidade histórica e cheia de charme, o nosso Café Colonial não é apenas uma refeição matinal, mas sim um convite a um mergulho na rica e deliciosa culinária mineira. Preparado com ingredientes frescos e receitas que exaltam o sabor de Minas, o café da manhã do hotel é um dos destaques da estadia, sendo uma verdadeira celebração dos sabores da nossa terra.
A Tradição do Café Colonial em Ouro Preto
Em Ouro Preto, assim como em muitas cidades mineiras, o café colonial é mais do que uma tradição gastronômica: é um símbolo da hospitalidade e do carinho com que os mineiros recebem seus visitantes. O ato de compartilhar uma mesa farta e recheada de delícias remonta às origens rurais do estado, quando as famílias se reuniam para saborear o que de melhor a terra oferecia. No Hotel Solar do Rosário, mantemos viva essa tradição, combinando receitas antigas com toques contemporâneos, tudo em um ambiente que reflete a beleza histórica de Ouro Preto.
Aqui, o café colonial vai além do simples ato de se alimentar. Ele faz parte da experiência de vivenciar a cidade de forma imersiva. No restaurante Olga Nur, onde o café é servido, o ambiente sofisticado e acolhedor proporciona o cenário perfeito para apreciar os sabores locais com a vista deslumbrante para a cidade e para a Igreja de Nossa Senhora do Rosário.
O Café da Manhã: Uma Celebração de Sabores
No Café Colonial do Hotel Solar do Rosário, cada prato foi cuidadosamente selecionado para proporcionar aos nossos hóspedes uma verdadeira imersão nos sabores de Minas Gerais. O destaque vai para os pães de queijo, preparados com queijo minas frescal e uma crocância que conquista desde o primeiro pedaço. As broas de fubá, feitas com a simplicidade e o sabor caseiro de nossa culinária, trazem à mesa o conforto e a autenticidade que só um prato feito com amor pode proporcionar.
A verdadeira estrela da experiência, no entanto, é o preparo no fogão à lenha. Em uma técnica que remonta às antigas tradições das cozinhas mineiras, alguns dos pratos mais saborosos do café colonial são preparados no calor do fogão à lenha, dando-lhes um toque único e defumado, impossível de ser replicado por métodos modernos. O feijão tropeiro, prato típico da culinária mineira, e o tutu de feijão são alguns dos itens preparados com esse carinho especial, que garantem um sabor rústico e inconfundível.
Além desses pratos, o café colonial do Hotel Solar do Rosário também oferece uma seleção de queijos artesanais, como o Minas Frescal, que acompanha pães de milho, pães de queijo e bolos caseiros feitos com receitas tradicionais da região. Os doces caseiros, como doce de leite, goiabada cascão e tortas de frutas, são irresistíveis e fazem parte da memória afetiva de todos que visitam Minas Gerais.
O café, preparado com os melhores grãos da região, é sempre servido fresquinho, com um sabor marcante que combina perfeitamente com os itens da mesa. E para aqueles com necessidades dietéticas especiais, o café colonial oferece opções sem glúten, veganas e light, para que todos possam desfrutar dessa experiência gastronômica sem restrições.
O Ambiente Aconchegante e Sofisticado do Restaurante Olga Nur
O ambiente do nosso restaurante Olga Nur, onde o café colonial é servido, complementa a experiência de forma impecável. Com uma decoração elegante e acolhedora, que reflete a história e a sofisticação de Ouro Preto, o restaurante oferece uma atmosfera tranquila, perfeita para começar o dia com serenidade. O ambiente, que mescla o charme da arquitetura colonial com toques contemporâneos, é ideal para que os hóspedes se sintam em casa, rodeados de conforto e beleza.
As mesas, dispostas de forma a garantir privacidade e conforto, são adornadas com o cuidado que a nossa cozinha dedica aos detalhes. A vista panorâmica para a cidade histórica de Ouro Preto e a Igreja de Nossa Senhora do Rosário torna o ambiente ainda mais especial, criando a atmosfera ideal para desfrutar do nosso café colonial.
A Experiência Completa: Mais do que um Café da Manhã
O Café Colonial no Hotel Solar do Rosário é uma experiência que vai além do simples café da manhã. Ele oferece aos hóspedes uma oportunidade de explorar a rica culinária de Minas Gerais, enquanto desfrutam de um ambiente sofisticado e acolhedor. Cada mordida traz um pedacinho da história de Ouro Preto e da hospitalidade mineira, proporcionando momentos inesquecíveis logo ao acordar.
Seja para quem deseja começar o dia com um café reforçado e saboroso, seja para quem deseja vivenciar as delícias de uma mesa farta e cheia de história, o Café Colonial do Hotel Solar do Rosário promete agradar todos os paladares, tornando sua estadia ainda mais especial e memorável.
Faça sua reserva agora no Hotel Solar do Rosário e aproveite essa experiência!